Buon giorno a tutti, qualche giorno fa ho avuto l'opportunità di testare il caffè Illy macinato per moka, tostatura media, grazie a Trnd.
Il caffè mi ha colpito piacevolmente, non ha un sapore molto forte, cosa che ha me piace, però preparato in un certo modo riesce a gratificare quel momento di pausa che ritagliamo quando ci prendiamo un caffè. Nonostante la tostatura non sia forte, infatti, si può apprezzare benissimo questo tipo di miscela, di ben 9 tipi di caffè qualità Arabica, perché si sente molto il cioccolato e un po' di caramello. Infatti l'impressione è quella di bere una tazza di cioccolato al caffè. Questo particolare mi ha colpito e pensato di prepararci un dessert.
Ovviamente esiste anche la versione gusto forte di Illy macinato per moka, che sicuramente acquisirò, prossimamente.
Il costo di questo caffè è importante, la confezione con un barattoli di latta da 250 g. (bellissima) e la ricarica "Refilly" da 200 g. costa 10,90 € (prezzo consigliato), solo la ricarica costa 4,90 € (prodotta in maniera ecosostenibile), però ogni tanto ne vale la pena, perché il sapore del cioccolato è molto intenso e quando lo offrite agli ospiti fa il suo effetto. La confezione con barattolo e la ricarica è ottima per un regalo, fa molto il suo effetto. La confezione è elegantissima e il barattolo ha una chiusura semplice da aprire e chiudere, ma completamente ermetica. Infatti il caffè perde ben il 40% del suo aroma in 8 ore, quindi è opportuno avere una confezione che mantenga al 100% il suo aroma.
Fate anche attenzione a conservare il caffè in frigo e nel richiudere il contenitore subito dopo l'inserimento del caffè nel filtro. Questa è una regola che vale sempre, non solo per Illy.
Io ho ricevuto anche dei buoni sconto del 35 % con spedizione gratuita per l'acquisto di Illy e Refilly a 7,08 € sullo shop di Illy. Se volete, lasciate un commento sotto questo post o sotto il posto della ricetta dello zabaione al caffè pubblicata su Cucina con Xeno, e sorteggerò un vincitore al quale invierò per email uno di questi buono sconto. (Valido solo in Italia)
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